Käsekuchen mit Blaubeeren - eigenes Rezept


Boden:
Mürbeteig herstellen aus
150 g Mehl
50 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1 Prise Salz
100 g kalte Butter in Flocken.

26 cm Spring-Form fetten, mit gemahlenen Mandeln ausstreuen. Boden ausrollen, in die Form legen, ca 2 cm Rand hochdrücken.

Masse:
500 g Quark 40 %
100 g Zucker
3 Eier
1 Puddingpulver Vanille
200 ml Sahne
Saft 1/2 Zitrone
Eier und Zucker schaumig rühren,
restliche Zutaten nach und nach dazugeben.

Masse auf den Teig geben.

125 g Heidelbeeren locker darauf verteilen

Backen 160 Grad Umluft 1 Stunde

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Danke für Deinen Besuch und Deinen Kommentar.